Korea Selatan tidak hanya terkenal dengan budayanya yang kaya, tetapi juga dengan kelezatan kuliner tradisional dan jajanan khasnya. Di Indonesia, banyak jajanan Korea telah menjadi favorit dan menjadi bagian tak terpisahkan dari warisan kuliner kita. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa jajanan Korea yang paling populer di kalangan masyarakat Indonesia.
1. Tteokbokki
Tteokbokki adalah salah satu jajanan Korea yang paling terkenal di Indonesia. Terbuat dari tteok (kue beras) yang dimasak dalam saus pedas yang kental, tteokbokki memiliki cita rasa manis, pedas, dan gurih yang menggugah selera. Di Indonesia, tteokbokki sering dijual di gerai-gerai street food dan restoran Korea.
2. Kimbap
Kimbap adalah versi Korea dari sushi Jepang, yang terbuat dari nasi yang digulung dengan rumput laut dan berbagai isian seperti daging, sayuran, dan telur. Kimbap sering dijadikan camilan atau makanan ringan, dan menjadi pilihan favorit bagi banyak orang Indonesia yang menyukai makanan ringan yang sehat dan mengenyangkan.
3. Jajangmyeon
Jajangmyeon adalah mie hitam yang disajikan dengan saus hitam kental yang terbuat dari kacang kedelai, daging babi atau udang, dan sayuran. Jajangmyeon memiliki rasa yang kaya dan gurih, serta tekstur mie yang kenyal. Makanan ini sering dijadikan hidangan utama di restoran-restoran Korea dan menjadi favorit bagi banyak orang Indonesia yang menyukai hidangan mie yang gurih.
4. Hotteok
Hotteok adalah jajanan Korea berupa pancake tebal yang diisi dengan gula coklat, kacang, atau madu, kemudian dipanggang hingga matang. Hotteok memiliki tekstur yang lembut di bagian dalam dan renyah di bagian luar, serta rasa manis yang sangat nikmat. Jajanan ini sering dijual di gerai-gerai street food dan menjadi camilan favorit bagi banyak orang Indonesia.
5. Bingsu
Bingsu adalah dessert Korea yang terdiri dari es serut yang disajikan dengan berbagai topping seperti buah-buahan, kacang-kacangan, atau sirup manis. Bingsu memiliki tekstur es yang lembut dan meleleh di mulut, serta rasa yang menyegarkan dan manis. Dessert ini menjadi pilihan favorit bagi banyak orang Indonesia, terutama saat musim panas.
6. Samgyeopsal
Disclaimer dulu, yang satu ini non-halal! Samgyeopsal adalah hidangan Korea berupa potongan daging babi yang dipanggang di atas pemanggang, kemudian disajikan dengan daun selada, bawang putih, saus ssamjang, dan kimchi. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih dan lezat, serta tekstur daging yang empuk dan renyah. Samgyeopsal sering dijadikan pilihan untuk makan malam bersama teman atau keluarga.
