Maluku tempat yang kaya akan rempah-rempah dan budaya, punya makanan yang super lezat dan unik. Kalau kamu punya wishlist atau mau liburan ke Maluku, coba intip dan catat beberapa makanan rekomendasi dari Maluku.
- Papeda
Sumber: Pinterest
Papeda adalah makanan khas Maluku yang terbuat dari sagu. Ini bahan pokok di Maluku, dan papeda jadi semacam bubur yang kental dan agak lengket. Biasanya disajikan dengan kuah ikan, ayam, atau cakalang (ikan asin). Nggak boleh ketinggalan buat dicoba!
- Ikan Kuah Kuning
Sumber: Pinterest
Makanan ini adalah ikan yang dimasak dengan kuah berwarna kuning yang khas. Bumbu kuahnya biasanya dari kunyit, jahe, dan rempah-rempah lainnya. Ini makanan yang wajib kamu cicipi kalau suka rasa yang eksotis.
- Nasi Wapau
Nasi Wapau adalah hidangan yang terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan dan daun pandan. Biasanya disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam, ikan, telur pindang, dan sambal. Sajian lengkap yang pasti bikin perut kamu bahagia!
- Rica-Rica
Sumber: Pinterest
Kalau kamu suka makanan pedas, kamu bakal jatuh cinta sama Rica-Rica. Ini adalah hidangan ayam, ikan, atau daging yang dimasak dengan cabai dan bumbu-bumbu lainnya. Pasti bikin lidah kamu bergoyang!
- Nasi Gudeg Maluku
Gudeg di Maluku beda sama yang di Jogja. Nasi Gudeg Maluku adalah nasi yang dimasak dengan kelapa parut dan gula merah. Biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam, telur, dan ikan asin. Rasanya unik, kombinasi antara manis dan gurih.
Jadi, kalau lagi di Maluku, jangan lupa cobain makanan khasnya yang super lezat ini. Kuliner Maluku adalah perpaduan rasa yang eksotis dan cita rasa yang unik. Pasti bikin pengalaman liburan kamu makin berkesan!
