Setelah kenyang menyantap makanan utama, rasanya kurang afdol kalau kita tak memakan makanan pencuci mulut. Kebanyakan orang memilih makanan penutup dengan rasa yang manis.
Kali ini Telusur Kultur ingin membahas makanan khas Solo yang berupa makanan pencuci mulut dengan rasa yang manis. Ada 5 makanan khas Solo tersebut yang disebut-sebut sebagai makanan pencuci mulut terenak lho! Penasaran apa saja makanannya? Simak di bawah ini ya.
1. Tahok
Dok. Resepkoki.com
Makanan khas Solo pertama yang bisa masuk dalam wishlist daftar kuline kamu adalah tahok. Terbuat dari bahan dasar kacang kedelai yang teksturnya dibuat sangat lembut, biasanya disantap bersama kuah yang berasal dari jahe, daun sereh, gula merah, daun pandan.
2. Lenjongan
Dok. Pinterest.com
Makanan pencuci mulut lainnya adalah Lenjongan. Cemilan manis tersebut terdiri dari ketan hitam, ketan putih, klepon serta gethuk. Lenjongan terasa semakin nikmat saat disantap dengan parutan kelapa dan gula jawa cair.
3. Serabi Solo
Dok. Pinterest.com
Pasti semua orang tahu makanan khas Solo yang ketiga ini serta pernah merasakannya bukan? Cemilan manis ini terbuat dari bahan utama tepung yang dimasak diatas tungku dan arang. Kalau di Solo yang paling terkenal adalah serabi solo Notosuman. Rasanya pun bervariasi mulai dari coklat, keju sampai dengan pisang.
4. Es Dawet Telasih
Dok. Pinterest.com
Es dawet selasih yang segar ini enaknya diminum di siang hari ya! Bahan-bahannya terbuat dari bubur sumsum, cendol, tapi hijau serta selasih. Wah jangan sampai terlewatkan makanan khas Solo yang satu ini ya!
5. Ampyang
Dok. Pinterest.com
Makanan tradisional kelima ini dikenal dengan rasanya yang sangat manis. Yup, dinamakan ampyang karena terbuat dari gula merah, kacang & air jahe. Tekstur yang tebal dan keras enak dijadikan cemilan di sore hari.
