Seiring berjalannya waktu, makin banyak bermunculan makanan yang jadi favorit anak-anak. Namun, jangan sampai makanan tradisional di Indonesia jadi terlupakan. Banyak banget, lho, makanan Indonesia yang cocok untuk lidah anak-anak. Kali ini, Telusur Kultur akan membahas 5 makanan khas Betawi yang pasti disukai anak-anak!
- Kembang Goyang
Dok. Pinterest (@widyahalim)
Makanan tradisional yang terbuat dari tepung beras ini dinamakan kembang goyang karena bentuknya yang menyerupai kembang, dan harus digoyang-goyang untuk lepas dari cetakan. Kembang goyang berbahan tepung, telur, santan, wijen putih, santan, kelapa, dan minyak goreng. Rasanya manis, gurih, dan renyah, biasanya sangat disukai anak-anak.
- Kue Ape
Dok. Pinterest (@widyahalim)
Makanan khas Betawi yang satu ini dulu sangat sering dijumpai di sekolah-sekolah dasar. Banyak yang bilang kue ini mirip pancake. Namun bedanya, bagian pinggir kue ape sangat tipis, hanya bagian tengahnya yang tebal. Bagian pinggirnya sangat renyah, sedangkan bagian dalam lembut dan kental dengan rasa pandan.
- Kue Rangi
Dok. Pinterest (@nickenlodeon)
Makanan Indonesia ini terbuat dari campuran kelapa yang diparut dan tepung kanji, lalu disajikan dengan olesan gula merah. Kue rangi biasanya sangat harum dan rasanya manis gurih. Pantas saja banyak sekali anak-anak yang suka makan kue rangi, ya! Sayangnya, sekarang kue rangi sudah mulai jarang ditemui.
- Kue Pancong
Dok. Pinterest (@heywhatsupcourtney)
Santan, kelapa parut, garam, dan tepung beras adalah bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue pancong. Rasanya jadi gurih dan agak asin, biasanya di atasnya terdapat gula merah dan gula pasir. Zaman sekarang, banyak yang membuat kue pancong dengan sentuhan modern, seperti menambah coklat, keju, hingga berbagai macam biskuit.
- Putu Mayang
Dok. Pinterest (@officialdetikcom)
Makanan Indonesia yang satu ini warnanya sangat beragam dan mencolok, biasanya berhasil menarik perhatian anak-anak. Putu mayang terbuat dari tepung kanji, dicampur santan, dan biasanya dimakan dengan gula jawa yang dicairkan. Bentuknya pun unik, seperti mie yang saling menempel. Warnanya biasanya hijau, pink, dan putih. Rasanya sangat manis dan lembut.
Ternyata sangat banyak, ya, makanan khas Betawi yang cocok untuk lidah anak-anak. Makanan tradisional tersebut ada yang masih bisa kita temui di zaman sekarang, tapi ada juga yang mulai jarang ditemukan.
