Jakarta, sebagai pusat metropolitan yang dinamis di Indonesia, tidak hanya terkenal dengan kehidupan perkotaannya yang sibuk, tetapi juga dengan keanekaragaman kuliner yang menarik.
Jika kamu adalah pencinta makanan, Jakarta adalah tempat yang tepat untuk memuaskan lidahmu. Berikut adalah lima kuliner Jakarta yang wajib kamu coba:
1. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih
Source: Pinterest.com
Nasi goreng kambing di Kebon Sirih telah menjadi ikon kuliner Jakarta. Rasanya yang kaya dan gurih membuatnya menjadi favorit di antara para penikmat kuliner. Dengan tambahan rempah-rempah khas, nasi goreng ini memiliki cita rasa yang unik dan memikat.
2. Soto Betawi
Source: Pinterest.com
Salah satu kuliner khas Jakarta yang tidak boleh dilewatkan adalah Soto Betawi. Kaldu kental yang dihasilkan dari rebusan daging sapi, santan, dan rempah-rempah, membuat soto ini memiliki rasa yang lezat dan khas. Jangan lupa untuk menambahkan kerupuk dan sambal ketika kamu mencicipinya.
3. Kue Kerak Telor
Source: Pinterest.com
Kue tradisional ini biasanya ditemukan di acara-acara khusus, seperti perayaan Festival Jakarta. Kue Kerak Telor terbuat dari beras ketan dan telur ayam. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi camilan yang sempurna untuk dinikmati sambil berjalan-jalan di kawasan kota tua Jakarta.
3. Lumpia Semarang
Meskipun bukan makanan asli Jakarta, Lumpia Semarang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari warisan kuliner ibukota. Kulit lumpia yang tipis dan diisi dengan campuran rebung, udang, dan daging ayam, kemudian digoreng hingga garing. Kamu dapat menikmati lumpia ini dengan saus kacang yang lezat.
5. Ketoprak Betawi
Ketoprak adalah sajian vegetarian yang terdiri dari ketupat, tahu, tauge, lontong, dan disiram dengan bumbu kacang kental yang menggugah selera. Ketoprak Betawi menonjolkan kekhasan bumbu kacangnya yang pedas dan gurih. Rasakan paduan cita rasa yang unik dalam satu suapan.
Jangan ragu untuk menjelajahi kelezatan kuliner Jakarta yang beragam ini. Kota ini menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi setiap pengunjung. Selamat menikmati sajian khas Jakarta dan nikmati keberagaman rasa yang ditawarkan oleh ibukota yang penuh warna ini.
