Pada bulan suci Ramadhan ini salah satu makanan besar yang nggak boleh terlewatkan adalah makanan khas Padang. Berbagai bumbu rempah-rempah serta santan memang sempurna dimakan bersama sepiring nasi putih hangat
Seluruh makanan khas Padang ini cocok banget dengan lidah orang Indonesia saat berbuka puasa. Sebagian dari mereka bahkan sahur dengan makanan bersantan khas Padang tersebut. Yuk, simak 5 makanan khas Padang yang telah Telusur Kultur rangkum di bawah ini.
1. Dendeng Batokok
Dok. Pinterest.com
Daging yang dilumuri cabai ini sungguh nikmat dicampur dengan nasi hangat, karena daging telah direbus dengan lama sehingga saat dimakan empuk banget.
2. Gulai Tunjang
Dok. Pinterest.com
Gulai berwarna kuning ini terbuat dari santan serta kulit kaki sapi yang kemudian dimasak bersama daun jeruk dan serai.
3. Kalio Daging
Dok. Pinterest.com
Terbuat dari daging sapi bagian sengkel yang dipotong kotak-kotak yang dicampur dengan bumbu rempah-rempah serta cabai merah.
4. Ayam Pop
Dok. Pinterest.com
Selanjutnya makanan khas Padang yang juga banyak jadi pilihan orang-orang adalah ayam pop. Ayam dilumuri jahe dan bawang putih kemudian didiamkan di kulkas biar bumbu meresap selanjutnya tinggal di kukus deh. Saat menyantap ayam pop tak boleh ketinggalan sambal khasnya serta sayuran daun singkong.
5. Rendang
Dok. Pinterest.com
Terakhir makanan khas Padang yang wajib dimakan untuk berbuka puasa adalah rendang. Sudah pasti hampir semua orang menyediakan rendang di rumahnya. Terbuat dari daging sapi yang dicampur rempah-rempah buat makanan yang satu ini harum dan nikmat banget dimakan bersama nasi putih.
